한국식품제도1 소비기한으로 더 신선하고 안전한 식품 섭취 이번 글에서는 소비기한 표시제도가 무엇인지, 왜 도입되었는지, 그리고 어떤 점이 좋은지에 대해 쉽게 풀어드릴게요. 소비기한 표시제도란?소비기한의 정의소비기한이란 우리가 구매한 식품을 섭취할 수 있는 마지막 날짜를 말합니다. 예전에는 유통기한을 통해 식품의 판매 가능 시점을 확인했지만, 이제는 소비기한을 통해 실제로 먹어도 안전한 기간을 알 수 있게 되었죠. 이 변화는 단순히 날짜 표시의 변경이 아니라, 소비자를 중심으로 한 더 안전한 식품 관리 체계로의 전환을 의미해요.소비자 중심의 표시제도기존의 유통기한은 식품이 판매될 수 있는 마지막 날을 기준으로 했기 때문에, 식품이 아직 먹을 수 있음에도 불구하고 폐기되는 경우가 많았어요. 반면 소비기한은 실제 섭취 가능한 기간을 기준으로 하기 때문에, 더 오랫동.. 2024. 7. 5. 이전 1 다음
